在嚴寒的冬日泡上一壺香茗，看著茶葉在熱水中上下沉浮，有人的茶香味緩緩侵入鼻孔，這不失為愛茶人士的一大樂趣。但是最近一篇《98%的茶葉都有農(nóng)藥殘留……》的文章引起人的憂慮。

在十分注重食品安全的當(dāng)下，一提到農(nóng)藥殘留問題總會引起人們的憂慮。在現(xiàn)代農(nóng)藥剛剛出現(xiàn)的年代，因為其殺蟲作用比較明顯，被廣泛地使用。但是隨著社會的發(fā)展，人們逐漸意識到了這些農(nóng)藥會長時間的不被降解，一直留存在使用環(huán)境中，給地球環(huán)境造成巨大的傷害，當(dāng)時的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留比較高，因此被禁止使用。逐漸被越來越多的高效、低毒的藥物所替代。

為了防止病蟲害，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，在農(nóng)作物的種植過程中使用農(nóng)藥是不避免的，茶葉也不例外。但是要注意的一點是茶葉由農(nóng)藥殘留并不等于農(nóng)業(yè)殘留超標(biāo)，茶葉中有農(nóng)藥殘留和農(nóng)藥殘留超標(biāo)是完全不同的兩碼事。因為只要在茶葉的種植過程中使用農(nóng)藥就難免會造成農(nóng)藥殘留。國家對于農(nóng)藥殘留是有一定標(biāo)準的，只要農(nóng)藥殘留的數(shù)值控制在標(biāo)準范圍內(nèi)就是安全的。

我們該如何避免買到農(nóng)藥含量超標(biāo)的茶葉呢？首先要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的茶葉，不購買來源或產(chǎn)地不明的茶葉，盡量選購可靠渠道的茶葉。再者，盡量購買高品質(zhì)的茶葉，一分錢一分貨，比較好的茶葉往往有比較好的制作標(biāo)準，對原材料也有一定的要求，相對來說農(nóng)藥殘留比較低。

為了更好更準確地檢測出茶葉中農(nóng)藥殘留的含量，我們可以使用茶葉農(nóng)業(yè)殘留檢測儀來進行檢測。像果蔬茶生茶貿(mào)易基地和農(nóng)貿(mào)市場以及學(xué)校、食堂等就可以利用檢測儀來把控食品質(zhì)量，避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)的產(chǎn)品的危害。

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